1 serving (100 grams) contains 143 calories, 28.0 grams of protein, 2.4 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.7 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 195.2 mg | 65% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 66.7 g | 133% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 19.0 mg | 1% | |
| Hierro | 6.7 mg | 37% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About carne de búfalo
La carne de búfalo, a menudo llamada bisonte, es una fuente magra y sabrosa de proteína originaria de América del Norte, donde ha sido un alimento básico de las cocinas indígenas durante siglos. Naturalmente rica en nutrientes, la carne de búfalo es una excelente fuente de proteína de alta calidad, vitaminas como la B12, y minerales esenciales como el hierro y el zinc. Contiene significativamente menos grasa y calorías en comparación con la carne de res, lo que la convierte en una opción saludable para el corazón para aquellos que buscan reducir la grasa saturada en su dieta. La carne de búfalo también es más baja en colesterol, lo que apoya la salud cardiovascular en general. Su sabor suave y ligeramente dulce combina bien con una variedad de especias y métodos de cocción, desde la parrilla hasta el asado lento. Sin embargo, debido a su magrez, una cocción excesiva puede provocar sequedad. Se recomienda consumir carne de búfalo con moderación para equilibrar sus beneficios nutricionales mientras se mantiene la diversidad dietética.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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