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Queso de búfala

Queso de búfala

Dairy

Calificación del Artículo: 42/100

1 serving (28 grams) contains 85 calories, 5.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.

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726.5
calorías
42.7
proteínas
8.5
carbohidratos
59.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (239.3g)
Calorías
726.5
% Valor Diario*
Grasa Total 59.8 g 76%
Grasa Saturada 38.5 g 192%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 170.9 mg 56%
Sodio 1709.4 mg 74%
Carbohidratos Totales 8.5 g 3%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 4.3 g
proteínas 42.7 g 85%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 1282.1 mg 98%
Hierro 1.7 mg 9%
Potasio 170.9 mg 3%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

4.6%
23.0%
72.4%
Grasa: 538 cal (72.4%)
Proteínas: 170 cal (23.0%)
Carbohidratos: 34 cal (4.6%)

About Queso de búfala

El queso de búfala, elaborado con la rica y cremosa leche de búfala de agua, es un alimento básico en diversas cocinas, especialmente la italiana y del sur de Asia. Variedades bien conocidas incluyen la mozzarella di bufala y el paneer. Este queso es apreciado por su textura suave, ligero sabor ácido y mayor contenido de grasa en comparación con el queso de leche de vaca. Repleto de nutrientes esenciales como proteínas, calcio y fósforo, el queso de búfala apoya la salud ósea y la reparación muscular. Además, contiene vitamina A y ácidos grasos beneficiosos. Sin embargo, su contenido de grasa y calorías puede ser más alto, por lo que las porciones deben ser consideradas por aquellos que controlan la ingesta de grasa en la dieta. Se dice a menudo que el queso de búfala es más fácil de digerir para las personas sensibles a la leche de vaca debido a su diferente estructura de proteínas. Ya sea derretido sobre pizzas o incorporado en platos tradicionales, el queso de búfala ofrece un sabor rico y un valor nutricional cuando se consume con moderación.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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