1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 39.4 g | 78% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Buff Choila
Buff Choila es un plato tradicional de Nepal originario de la cocina Newari, reconocido por sus sabores intensos y preparación única. Generalmente elaborado con carne de búfalo (agua bufalo), el Choila se asa a la parrilla o a veces se hierve, luego se sazona con una mezcla potente de aceite de mostaza, ajo, jengibre, chiles, semillas de alholva y una mezcla de especias aromáticas. Este plato se suele servir frío y se acompaña bien con arroz batido (chiura) o como parte de un festín Newari más grande. Rico en proteínas, el Buff Choila es una opción satisfactoria que puede favorecer el crecimiento muscular y la reparación. El uso de aceite de mostaza brinda grasas saludables para el corazón, mientras que la inclusión de ajo y jengibre ofrece propiedades estimulantes del sistema inmunológico. Sin embargo, dado que el plato suele ser rico en sodio y picante, se recomienda moderación para aquellos con sensibilidades o restricciones dietéticas. Buff Choila refleja el patrimonio culinario de Nepal, equilibrando el sabor con la nutrición en cada bocado.
