Mozzarella de búfala

Mozzarella de búfala

Dairy

Calificación del Artículo: 57/100

1 serving (30 grams) contains 84 calories, 5.4 grams of protein, 6.6 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.

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672
calorías
43.2
proteínas
4.8
carbohidratos
52.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
672
% Valor Diario*
Grasa Total 52.8 g 67%
Grasa Saturada 36 g 180%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 120 mg 40%
Sodio 120 mg 5%
Carbohidratos Totales 4.8 g 1%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 2.4 g
proteínas 43.2 g 86%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 1200 mg 92%
Hierro 0.5 mg 2%
Potasio 120 mg 2%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

2.9%
25.9%
71.2%
Grasa: 475 cal (71.2%)
Proteínas: 172 cal (25.9%)
Carbohidratos: 19 cal (2.9%)

About Mozzarella de búfala

La Mozzarella de Búfala, hecha con la leche de búfalos de agua italianos, es un pilar de la cocina italiana, conocida por su textura cremosa y su sabor rico. Originaria de la región de Campania en Italia, este preciado queso es procesado mínimamente, manteniendo altos niveles de proteína y nutrientes esenciales como calcio y fósforo. Con menos calorías y grasa en comparación con la mozzarella de leche de vaca, la Mozzarella de Búfala se considera una alternativa más saludable, aunque sigue ofreciendo riqueza indulgente. Es una buena fuente de grasas beneficiosas, aunque tiene moderadamente alto contenido de sodio, por lo que el control de porciones es clave. Disfrutada fresca, con su textura delicada y un sabor ligeramente ácido, combina magníficamente con ensaladas, pasta o aceite de oliva y tomates en platos clásicos Caprese. Para aquellos que buscan una opción natural y sabrosa empacada con nutrientes, la Mozzarella de Búfala destaca como una elección deliciosa y versátil en dietas de estilo mediterráneo.