1 serving (30 grams) contains 84 calories, 5.4 grams of protein, 6.6 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
672 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 52.8 g | 67% | |
| Grasa Saturada | 36 g | 180% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 120 mg | 40% | |
| Sodio | 120 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 43.2 g | 86% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1200 mg | 92% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 120 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Mozzarella de Búfala, hecha con la leche de búfalos de agua italianos, es un pilar de la cocina italiana, conocida por su textura cremosa y su sabor rico. Originaria de la región de Campania en Italia, este preciado queso es procesado mínimamente, manteniendo altos niveles de proteína y nutrientes esenciales como calcio y fósforo. Con menos calorías y grasa en comparación con la mozzarella de leche de vaca, la Mozzarella de Búfala se considera una alternativa más saludable, aunque sigue ofreciendo riqueza indulgente. Es una buena fuente de grasas beneficiosas, aunque tiene moderadamente alto contenido de sodio, por lo que el control de porciones es clave. Disfrutada fresca, con su textura delicada y un sabor ligeramente ácido, combina magníficamente con ensaladas, pasta o aceite de oliva y tomates en platos clásicos Caprese. Para aquellos que buscan una opción natural y sabrosa empacada con nutrientes, la Mozzarella de Búfala destaca como una elección deliciosa y versátil en dietas de estilo mediterráneo.