1 serving (50 grams) contains 200 calories, 1.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
947.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 104.3 g | 133% | |
| Grasa Saturada | 66.4 g | 332% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 284.4 mg | 94% | |
| Sodio | 710.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 4.7 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.8 mg | 7% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 94.8 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Buerre Blanc
Buerre Blanc es una clásica salsa francesa de mantequilla conocida por su textura cremosa y sabor agridulce. Originaria del Valle del Loira, se hace tradicionalmente reduciendo vino blanco, vinagre y chalotes, para luego batir mantequilla fría y crear una emulsión suave. A veces se añade jugo de limón o crema para variar. Aunque es rica y lujosa, su alto contenido de mantequilla la hace pesada en grasas saturadas y densa en calorías, convirtiéndola en una opción menos saludable. Sin embargo, no contiene azúcares añadidos ni ingredientes artificiales, y su simplicidad se alinea con las prácticas culinarias de alimentos enteros. Normalmente se combina con mariscos, verduras o aves, lo que realza los platos con su perfil fresco y suntuoso, mostrando el enfoque de la cocina francesa en el equilibrio de sabores y la artesanía. Aunque se disfruta mejor con moderación, se puede apreciar como un lujoso acento en comidas ocasionales.
