1 serving (400 grams) contains 600 calories, 25.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
355.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.8 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 29.6 mg | 9% | |
| Sodio | 1183.4 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 29.6 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 3.0 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.8 g | 29% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 88.8 mg | 6% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 355.0 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Budae Jjigae
El Budae Jjigae, o "Estofado del Ejército", es un sabroso plato coreano nacido de la creatividad durante la escasez de la posguerra. Este estofado caliente y sustancioso combina ingredientes coreanos como kimchi, gochujang (pasta picante de pimiento rojo), y tofu con adiciones occidentales como salchichas, spam, frijoles horneados y fideos instantáneos; una fusión única de sabores y texturas. A menudo enriquecido con cebollas, ajo, champiñones y verduras frescas, ofrece una mezcla de picante y riqueza. Mientras que las verduras y el caldo picante aportan vitaminas, minerales y antioxidantes, los embutidos y el alto contenido de sodio pueden plantear problemas de salud si se consumen en exceso. Normalmente servido burbujeante y caliente en ollas grandes, el Budae Jjigae es un reconfortante plato comunal destinado a ser compartido. Rico en proteínas y carbohidratos, constituye una comida abundante, pero la moderación es clave para equilibrar los ingredientes indulgentes con sus componentes nutritivos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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