1 serving (100 grams) contains 343 calories, 13.3 grams of protein, 3.4 grams of fat, and 71.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
686 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.8 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.5 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 143 g | 52% | |
| Fibra Dietética | 20 g | 71% | |
| Azúcares | 1.8 g | ||
| proteínas | 26.6 g | 53% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 36 mg | 2% | |
| Hierro | 4.4 mg | 24% | |
| Potasio | 920 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Trigo sarraceno
El trigo sarraceno, a pesar de su nombre, no es un verdadero trigo o grano, sino un seudocereal derivado de las semillas de la planta de flores Fagopyrum esculentum. Originario del sudeste asiático, el trigo sarraceno es ahora un alimento básico en cocinas de todo el mundo, especialmente en platos del este de Europa, Rusia y Japón, tales como kasha, blini y fideos soba. Rico en nutrientes esenciales, destaca por sus altos niveles de proteína, fibra y minerales importantes como magnesio, manganeso y zinc. Es naturalmente libre de gluten, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca. El trigo sarraceno también es una fuente de poderosos antioxidantes, como la rutina, que apoya la salud cardíaca y la reducción de la inflamación. Bajo en grasa y proporcionando una liberación lenta de energía, es adecuado para el control de peso y la regulación del azúcar en la sangre. Sin embargo, es denso en calorías, por lo que se recomienda controlar las porciones. Versátil y nutritivo, el trigo sarraceno es una adición saludable a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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