1 serving (150 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
160 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.3 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 33.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 4 g | 14% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 5.3 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 13.3 mg | 1% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 133.3 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About sarraceno
La sémola de alforfón es un plato saludable hecho con granos de alforfón, a menudo cocidos en agua o leche para crear una textura contundente y reconfortante. Originaria de las cocinas del Este de Europa y de Rusia, tiene una rica historia como alimento básico en muchas culturas. El alforfón no es un grano, sino una semilla libre de gluten, lo que hace que esta sémola sea adecuada para aquellos con sensibilidad al gluten. Es una potencia de nutrición, proporcionando una buena fuente de proteínas vegetales, fibra y minerales esenciales como magnesio, manganeso y hierro. Además, el alforfón contiene antioxidantes como la rutina, que apoyan la salud cardiovascular. Mientras se sirve tradicionalmente sola o con un toque de mantequilla, miel o fruta para dar sabor, se puede ajustar tanto para preferencias saladas como dulces. Baja en grasa y rica en nutrientes, la sémola de alforfón es una excelente opción para obtener energía sostenida, aunque los toppings como el azúcar y la crema pueden aumentar el contenido calórico.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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