1 serving (100 grams) contains 343 calories, 13.3 grams of protein, 3.4 grams of fat, and 71.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
686 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.8 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 143 g | 52% | |
| Fibra Dietética | 20 g | 71% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 26.6 g | 53% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 36 mg | 2% | |
| Hierro | 4.4 mg | 24% | |
| Potasio | 920 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Trigo sarraceno
El trigo sarraceno, a pesar de su nombre, es una semilla libre de gluten en lugar de un grano, originaria de Asia Central y comúnmente utilizada en las cocinas rusa, japonesa y de Europa del Este. Rico en nutrientes esenciales, está lleno de proteínas, fibra y antioxidantes, lo que lo convierte en una excelente opción para la salud del corazón y la energía sostenible. El trigo sarraceno contiene magnesio, manganeso y vitaminas B, que apoyan la salud ósea, el metabolismo y la función cerebral. Es especialmente valorado por su compuesto vegetal único, la rutina, que promueve la circulación sanguínea y reduce la inflamación. La harina de trigo sarraceno es un elemento básico en la repostería sin gluten, mientras que los granos enteros de trigo sarraceno se utilizan como una alternativa de grano sustanciosa en ensaladas, gachas y platos secundarios. Por otro lado, el trigo sarraceno es denso en calorías, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan su peso. En general, su perfil rico en nutrientes hace que el trigo sarraceno sea una excelente adición a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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