granos de trigo sarraceno

granos de trigo sarraceno

Grain

Calificación del Artículo: 74/100

1 serving (170 grams) contains 190 calories, 5.5 grams of protein, 5.7 grams of fat, and 32.3 grams of carbohydrates.

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560
calorías
16.1
proteínas
95
carbohidratos
16.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (500g)
Calorías
560
% Valor Diario*
Grasa Total 16.7 g 21%
Grasa Saturada 3.4 g 17%
Grasa Poliinsaturada 7 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 870 mg 37%
Carbohidratos Totales 95 g 34%
Fibra Dietética 13 g 46%
Azúcares 4.3 g
proteínas 16.1 g 32%
Vitamina D 40 mcg 200%
Calcio 40 mg 3%
Hierro 3.8 mg 21%
Potasio 425 mg 9%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

63.9%
10.8%
25.3%
Grasa: 150 cal (25.3%)
Proteínas: 64 cal (10.8%)
Carbohidratos: 380 cal (63.9%)

About granos de trigo sarraceno

Los granos de trigo sarraceno son semillas densas en nutrientes derivadas de la planta con flores Fagopyrum esculentum, comúnmente cultivada en Asia y Europa del Este. A pesar de su nombre, el trigo sarraceno no está relacionado con el trigo y es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace adecuado para aquellos con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. Ricos en carbohidratos complejos, fibra y proteína de origen vegetal, los granos de trigo sarraceno proporcionan energía sostenida y favorecen la digestión. Son una buena fuente de minerales esenciales como magnesio, manganeso y cobre, que contribuyen a la salud ósea y al metabolismo. Altos niveles de rutina, un poderoso antioxidante, promueven la salud del corazón al mejorar la circulación y reducir la inflamación. Aunque bajos en grasa, pueden ser densos en calorías, por lo que la moderación es clave para el control del peso. Los granos de trigo sarraceno se pueden hervir y utilizar como una alternativa saludable al arroz o la pasta, se presentan en platos como el kasha o papillas en las cocinas rusa y polaca, o se incorporan en ensaladas y productos horneados para agregar textura y nutrición.