1 serving (50 grams) contains 115 calories, 4.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 21.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
575 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.5 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1000 mg | 43% | |
| Carbohidratos Totales | 107.5 g | 39% | |
| Fibra Dietética | 12.5 g | 44% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 20 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 375 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pan de alforfón
El pan de trigo sarraceno es una alternativa sustanciosa y libre de gluten a los panes tradicionales a base de trigo, hecho principalmente de harina de trigo sarraceno, un alimento rico en nutrientes a base de semillas en lugar de un grano real. A menudo combinado con ingredientes como agua, sal y levadura, algunas recetas incluyen harinas o semillas adicionales para mejorar la textura y el sabor. El pan de trigo sarraceno es popular en las cocinas de Europa del Este y Rusia, donde el trigo sarraceno ha sido un alimento básico en la dieta desde hace siglos. Es muy apreciado por su sabor terroso y textura densa, lo que lo hace ideal para acompañar sopas o untar. Rico en fibra, magnesio y antioxidantes, la harina de trigo sarraceno apoya la salud digestiva y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. Además, es una fuente completa de proteínas que contiene los nueve aminoácidos esenciales, por lo que es favorable para las dietas a base de plantas. Sin embargo, dependiendo de la receta, algunas variaciones pueden ser altas en calorías o sodio, por lo que el control de las porciones es clave para mantener una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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