1 serving (100 grams) contains 343 calories, 13.3 grams of protein, 3.4 grams of fat, and 71.5 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
686 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.8 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 143 g | 52% | |
| Fibra Dietética | 20 g | 71% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 26.6 g | 53% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 36 mg | 2% | |
| Hierro | 4.4 mg | 24% | |
| Potasio | 920 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Buchweizen
El trigo sarraceno, también conocido como alforfón, es una semilla rica en nutrientes ampliamente utilizada en las cocinas del Este de Europa y Asia. A pesar de su nombre, no está relacionado con el trigo y es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace ideal para aquellos con sensibilidades al gluten. Rico en carbohidratos complejos, fibra y proteína vegetal, el trigo sarraceno también es una buena fuente de minerales esenciales como magnesio, manganeso y cobre. Contiene antioxidantes como la rutina, que pueden favorecer la salud del corazón y reducir la inflamación. El bajo índice glucémico del trigo sarraceno lo convierte en una excelente elección para una energía constante y la regulación del azúcar en la sangre. Comúnmente utilizado en platos como kasha, fideos soba o panqueques, ofrece un perfil de sabor a nuez y terroso. Aunque generalmente es muy saludable, su densidad calórica debe considerarse en los tamaños de las porciones. Ya sea disfrutado tostado, hervido o molido en harina, el trigo sarraceno es una adición versátil y saludable a una dieta equilibrada.
