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Ensalada de coles de Bruselas

Ensalada de coles de Bruselas

Vegetable

Calificación del Artículo: 90/100

1 serving (100 grams) contains 43 calories, 3.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 8.9 grams of carbohydrates.

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102.4
calorías
8.0
proteínas
21.3
carbohidratos
0.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
102.4
% Valor Diario*
Grasa Total 0.7 g 0%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 59.5 mg 2%
Carbohidratos Totales 21.3 g 7%
Fibra Dietética 9.0 g 32%
Azúcares 5.2 g
proteínas 8.0 g 16%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 100 mg 7%
Hierro 3.3 mg 18%
Potasio 926.2 mg 19%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

69.0%
25.9%
5.1%
Grasa: 6 cal (5.1%)
Proteínas: 32 cal (25.9%)
Carbohidratos: 85 cal (69.0%)

About Ensalada de coles de Bruselas

La ensalada de coles de Bruselas es un plato vibrante y lleno de nutrientes arraigado en la cocina occidental moderna, a menudo inspirado en tradiciones culinarias europeas. Esta ensalada generalmente incluye coles de Bruselas finamente ralladas o asadas, que proporcionan una rica fuente de fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes. Adiciones comunes incluyen arándanos secos o semillas de granada para un toque de dulzura, frutos secos tostados como almendras o nueces para grasas saludables, y una vinagreta ligera hecha con aceite de oliva y jugo de limón para complementar el sabor terroso de las coles. Algunas variaciones incluyen queso parmesano rallado o bacon desmenuzado para añadir indulgencia, lo cual puede aumentar el sodio y las grasas saturadas. Este plato apoya la salud digestiva, fortalece la inmunidad y ofrece ingredientes amigables para el corazón, convirtiéndolo en una opción versátil y sabrosa para comer de forma equilibrada. Perfecta como acompañamiento o plato principal ligero, la ensalada de coles de Bruselas combina ingredientes saludables con un crujido satisfactorio.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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