1 serving (100 grams) contains 43 calories, 3.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 8.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
86 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 50 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 17.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 7.6 g | 27% | |
| Azúcares | 4.4 g | ||
| proteínas | 6.8 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 84 mg | 6% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 778 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las coles de Bruselas, pequeñas verduras verdes que se asemejan a mini coles, son un alimento denso en nutrientes originario de la región mediterránea y ampliamente cultivado en Europa. Comunes tanto en las cocinas europeas como en las americanas, suelen ser asadas, al vapor o salteadas y presentan un sabor naturalmente terroso ligeramente a nuez. Repletas de nutrientes esenciales, las coles de Bruselas son una excelente fuente de vitaminas C y K, fibra y antioxidantes como el kaempferol. Estos compuestos apoyan la salud inmunológica, la fortaleza ósea, la digestión y pueden reducir la inflamación. También son una buena fuente de ácido fólico y manganeso, promoviendo la salud celular y el metabolismo energético. Bajas en calorías pero ricas en nutrientes, suelen ser recomendadas en dietas enfocadas en la salud del corazón y el control de peso. Aunque por lo general son saludables, el consumo excesivo puede provocar hinchazón debido a su contenido natural de azufre. Versátiles y fáciles de preparar, las coles de Bruselas son una incorporación poderosa a cualquier plan de comidas.