1 serving (88 grams) contains 38 calories, 3.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 8.1 grams of carbohydrates.
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Calorías |
102.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 59.5 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 21.9 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 8.9 g | 31% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 8.1 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100.0 mg | 7% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 924.3 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las coles de Bruselas hervidas son una verdura nutritiva y versátil con un sabor distintivo y ligeramente terroso. Originarias de Europa y estrechamente asociadas con la cocina belga, estas pequeñas verduras verdes crucíferas son ricas en vitaminas y minerales. Una porción única está cargada de vitamina C, vitamina K, fibra y antioxidantes que apoyan la salud inmunológica, la digestión y la reparación celular. Su bajo contenido calórico las convierte en una opción saludable para el control de peso mientras promueven la salud del corazón debido a su capacidad para reducir los niveles de colesterol. Sin embargo, hervirlas a veces puede disminuir ciertos nutrientes sensibles al calor, por lo que el vapor o el asado son opciones alternativas para conservar un mayor valor nutricional. De sabor suave cuando se hierven, combinan bien con condimentos, salsas u otras verduras, lo que las convierte en un elemento básico en diversos platos a nivel mundial. Aunque son una excelente fuente de nutrición, sus compuestos de azufre pueden causar una leve hinchazón en personas sensibles. En general, las coles de Bruselas hervidas son una adición saludable y densa en nutrientes a cualquier comida.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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