1 serving (70 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
405.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.1 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.7 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 675.7 mg | 29% | |
| Carbohidratos Totales | 67.6 g | 24% | |
| Fibra Dietética | 3.4 g | 12% | |
| Azúcares | 6.8 g | ||
| proteínas | 13.5 g | 27% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 101.4 mg | 7% | |
| Hierro | 3.4 mg | 18% | |
| Potasio | 337.8 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La bruschetta es un clásico aperitivo italiano originario de Italia central, tradicionalmente hecho con pan a la parrilla untado con ajo y cubierto con tomates frescos, albahaca, aceite de oliva y una pizca de sal. Las variaciones regionales pueden incluir ingredientes como mozzarella, aceitunas o embutidos. Este plato simple y sabroso es una armoniosa mezcla de carbohidratos, grasas saludables y verduras frescas. Su valor nutricional depende de la preparación; el uso de pan integral y aceite de oliva moderado mejora sus beneficios para la salud, proporcionando fibra y grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. Los tomates frescos y la albahaca aportan antioxidantes como el licopeno y las vitaminas A y C. Sin embargo, el pan blanco y el uso excesivo de aceite o ingredientes salados pueden sumar calorías y sodio extras, haciéndolo menos saludable. La bruschetta logra un equilibrio entre sabor y nutrición cuando se disfruta con conciencia.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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