1 serving (250 grams) contains 300 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 37.7 mg | 12% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 7.5 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 566.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El estofado de Brunswick es un plato contundente del sur con raíces tanto en Virginia como en Georgia, donde a menudo se debate su origen. Tradicionalmente, este sabroso estofado incluye una mezcla de pollo o cerdo desmenuzado, tomates, judías lima, maíz y papas, aunque las recetas varían ampliamente y pueden incluir otras verduras y carnes como carne de res o conejo. Su distintivo sabor ahumado y ligeramente dulce proviene de la cocción lenta y el sazonamiento con especias y salsa barbacoa. El estofado de Brunswick es rico en nutrientes, proporcionando proteínas de la carne y vitaminas de la variedad de verduras. Sin embargo, puede ser alto en sodio dependiendo de la preparación, y los azúcares añadidos de la salsa barbacoa pueden aumentar el contenido calórico. Las versiones caseras permiten ajustes más saludables, como reducir la sal o optar por cortes de carne más magros, lo que lo convierte en un delicioso alimento reconfortante personalizable disfrutado por familias en todo el Sur.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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