1 serving (20 grams) contains 93 calories, 2.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 7.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
1109.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 83.3 g | 106% | |
| Grasa Saturada | 54.8 g | 274% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 214.3 mg | 71% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 90.5 g | 32% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 90.5 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1190.5 mg | 91% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Brunost, o "queso marrón", es un producto lácteo noruego con un sabor rico y parecido al caramelo y una textura única. Hecho al hervir el suero de leche de vaca o cabra hasta que los azúcares naturales se caramelicen, tiene un color marrón característico y un sabor ligeramente dulce y ácido. Principalmente popular en la cocina escandinava, el Brunost a menudo se disfruta cortado fino sobre pan, pan crujiente o gofres. Nutricionalmente, es alto en energía debido a su concentración de lactosa y grasa, lo que proporciona carbohidratos de liberación rápida. Sin embargo, contiene menos proteínas en comparación con los quesos tradicionales. El Brunost es naturalmente libre de gluten y proporciona minerales esenciales como calcio y fósforo, beneficiosos para la salud ósea. Aunque se puede disfrutar con moderación como parte de una dieta equilibrada, su alto contenido de azúcar y grasa lo convierte en una opción menos adecuada para aquellas personas que monitorean la ingesta calórica o gestionan los niveles de lactosa.