1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.5 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
300 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.8 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 375 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 62.5 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 3 g | 10% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 8.8 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 25 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 125 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El dosa de arroz integral es una versión nutritiva del dosa tradicional del sur de la India, una crepe delgada y crujiente que a menudo se disfruta como un alimento básico en la cocina india. Esta versión se hace usando arroz integral, lentejas (típicamente urad dal) y semillas de fenogreco, que se remojan, se muelen y se fermentan para crear la masa. El arroz integral agrega un sabor a nuez mientras que es más alto en fibra y nutrientes en comparación con el arroz blanco tradicional. Lleno de proteínas de las lentejas, el dosa de arroz integral apoya la salud muscular y proporciona energía sostenida. El proceso de fermentación mejora su digestibilidad y aumenta los probióticos amigables para el intestino. Es naturalmente libre de gluten y se puede cocinar con poco aceite, lo que lo convierte en una elección saludable para el corazón cuando se combina con sambhar o chutney. Sin embargo, para una salud óptima, vigile el tamaño de la porción y los ingredientes adicionales, ya que el exceso de aceite o guarniciones ricas pueden aumentar el contenido calórico. El dosa de arroz integral es una forma saludable de disfrutar de sabores tradicionales con beneficios nutricionales añadidos.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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