Lentejas verdes o pardinas

Lentejas verdes o pardinas

Legume

Calificación del Artículo: 96/100

1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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232
calorías
18
proteínas
40
carbohidratos
0.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (200g)
Calorías
232
% Valor Diario*
Grasa Total 0.8 g 1%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 4 mg 0%
Carbohidratos Totales 40 g 14%
Fibra Dietética 15.8 g 56%
Azúcares 3.6 g
proteínas 18 g 36%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 38 mg 2%
Hierro 6.6 mg 36%
Potasio 738 mg 15%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

66.9%
30.1%
3.0%
Grasa: 7 cal (3.0%)
Proteínas: 72 cal (30.1%)
Carbohidratos: 160 cal (66.9%)

About Lentejas verdes o pardinas

Las lentejas marrones y verdes son legumbres versátiles que han sido un alimento básico en las dietas de todo el mundo durante siglos, especialmente en las cocinas de Oriente Medio, India y Mediterráneo. Estas lentejas, llenas de nutrientes, son una rica fuente de proteína vegetal, lo que las convierte en una excelente opción para vegetarianos y veganos. Son ricas en fibra, lo que favorece una digestión saludable, y cargadas de nutrientes esenciales como hierro, ácido fólico, magnesio y potasio. Además, su bajo índice glucémico las convierte en una opción saludable para el corazón al mantener niveles estables de azúcar en sangre. Las lentejas marrones tienen un sabor suave y terroso y mantienen bien su forma durante la cocción, mientras que las lentejas verdes son ligeramente más firmes con un sabor ligeramente picante, ideales para ensaladas y sopas. Aunque naturalmente bajas en grasa, combinarlas con ingredientes ricos en sodio puede reducir su perfil nutricional. Disfruta de las lentejas como una base saludable para guisos copiosos, curries nutritivos o cuencos de verduras vibrantes.