1 serving (50 grams) contains 18 calories, 1.3 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 64.3 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 15.7 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 3.1 g | ||
| proteínas | 6.2 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 111.9 mg | 8% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 752.4 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brokkoli brotes
Los brotes de brócoli son brotes tiernos y jóvenes de semillas de brócoli, que tienen un sabor suave y ligeramente picante, así como una textura crujiente. Provenientes de la misma planta que el brócoli maduro, estos brotes son un ingrediente esencial en diversas cocinas, especialmente en recetas saludables o alimentos crudos, y se utilizan comúnmente en ensaladas, batidos y como adornos. Desde el punto de vista nutricional, son increíblemente saludables, ya que son ricos en vitaminas A, C y K, además de fibra, calcio y hierro. Se celebran especialmente por su alta concentración de sulforafano, un potente antioxidante que se ha relacionado con el apoyo al sistema inmunológico y la reducción de la inflamación. Bajos en calorías pero densos en nutrientes, los brotes de brócoli son una excelente opción para aquellos que buscan alimentos saludables para el corazón y antiinflamatorios. Sin embargo, al igual que otros brotes crudos, tienen un ligero riesgo de contaminación bacteriana, por lo que es esencial lavarlos y almacenarlos adecuadamente. Deliciosos y versátiles, los brotes de brócoli son una forma sencilla de mejorar tu dieta con un sabor crujiente y valiosos beneficios para la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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