1 serving (100 grams) contains 364 calories, 7.5 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 80.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
728 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.3 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 160.3 g | 58% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 15.0 g | 30% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 56 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 230 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Arroz quebrado
El arroz partido, un tipo de grano de arroz fracturado, tiene su origen en el Sudeste Asiático, particularmente en Vietnam, donde es un elemento básico en platos tradicionales como el Cơm Tấm. Estos granos más pequeños generalmente se producen durante la molienda o procesamiento y tienen una textura más suave al cocinar, lo que los hace ideales para gachas, platos al vapor o cuencos de arroz. Desde el punto de vista nutricional, el arroz partido ofrece los mismos beneficios que el arroz blanco regular, incluyendo una fuente de carbohidratos para energía y cantidades traza de nutrientes esenciales como las vitaminas B. Sin embargo, al igual que en el caso del arroz blanco estándar, carece de fibra y contenido significativo de proteínas, lo que lo hace menos nutritivo en comparación con los granos enteros. Su capacidad para combinar bien con platos complementarios ricos en proteínas o fibra ayuda a equilibrar su perfil nutricional, convirtiéndolo en una opción versátil en las comidas. En muchas culturas, el arroz partido sigue siendo una elección asequible y sabrosa, apreciada por su adaptabilidad en diversas recetas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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