1 serving (100 grams) contains 20 calories, 1.5 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.0 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.4 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 621.4 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La calabacita asada es un plato simple y nutritivo que resalta los sabores naturales de esta versátil verdura. Comúnmente encontrada en la cocina mediterránea, la calabacita se corta en rodajas y se sazona ligeramente antes de ser asada a la perfección con un borde ligeramente caramelizado. Este método de preparación requiere una cantidad mínima de grasa añadida, a menudo solo un chorrito de aceite de oliva y una pizca de hierbas o especias para dar sabor. Rica en vitaminas A, C y K, la calabacita apoya la salud inmunológica y proporciona antioxidantes para combatir la inflamación. Es baja en calorías, rica en fibra y contiene potasio, que promueve la salud cardíaca y el equilibrio de electrolitos. La cocción al horno conserva la mayoría de los nutrientes y evita el exceso de aceite en comparación con freír, convirtiéndola en una opción más saludable. Sin embargo, las coberturas de sal o queso en exceso podrían agregar sodio o grasa no deseados. La calabacita asada es perfecta como guarnición ligera o tentempié saludable, celebrando la simplicidad y la nutrición en cada bocado.