1 serving (100 grams) contains 215 calories, 23.2 grams of protein, 13.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
511.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 32.1 g | 41% | |
| Grasa Saturada | 9.0 g | 45% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 221.4 mg | 73% | |
| Sodio | 195.2 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 55.2 g | 110% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 523.8 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pierna de pollo asada es un plato sabroso y rico en proteínas que se encuentra comúnmente en las cocinas globales, especialmente en la cocina estadounidense y mediterránea. Esta preparación implica sazonar una pierna de pollo, que normalmente incluye tanto el muslo como el contramuslo, con especias, hierbas o marinadas, y luego cocinarla bajo calor directo para lograr una superficie dorada y crujiente con un interior tierno. Rica en proteínas magras, la pierna de pollo asada apoya la salud muscular y proporciona nutrientes esenciales como las vitaminas del complejo B, fósforo y selenio. Es una opción baja en grasa en comparación con el pollo frito, especialmente si se retira la piel antes de cocinar. Sin embargo, dejar la piel puesta puede aumentar el contenido de grasa saturada. Ajustar los sazonadores y evitar un exceso de aceite o marinadas azucaradas puede ayudar a mantener su equilibrio nutricional. La técnica de asado también conserva la humedad y realza los sabores naturales sin necesidad de añadir grasas adicionales, lo que la convierte en una elección saludable para una dieta equilibrada cuando se combina con verduras o granos enteros.