1 serving (91 grams) contains 31 calories, 2.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
31 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 6 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 1.5 g | ||
| proteínas | 2.5 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 288 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El brócoli, una verdura de la familia de las crucíferas originaria de la región mediterránea, ha sido un alimento básico en las dietas durante siglos y es especialmente popular en las cocinas italiana, china y estadounidense. Renombrado por sus floretes verdes vibrantes y su sabor terroso, este poderoso alimento lleno de nutrientes cuenta con una abundancia de vitaminas C y K, fibra dietética y potentes antioxidantes como el sulforafano. El brócoli es bajo en calorías pero rico en nutrientes, lo que lo convierte en una opción fantástica para respaldar la salud inmunológica, la digestión y la fortaleza ósea. Sus fitoquímicos también pueden ayudar a reducir la inflamación y respaldar la salud del corazón. Por lo general se cuece al vapor, se tuesta o se incorpora en salteados y sopas, el brócoli es versátil y fácil de preparar. Sin embargo, cocinarlo a altas temperaturas puede reducir su contenido de nutrientes, por lo que a menudo se recomienda el vapor para conservar sus beneficios para la salud. Ya sea disfrutado crudo o cocido, el brócoli es una excelente adición a una dieta equilibrada.