1 serving (91 grams) contains 31 calories, 2.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
31 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 6 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 1.5 g | ||
| proteínas | 2.5 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 43 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 288 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brócoli
El brócoli es una verdura versátil y rica en nutrientes que pertenece a la familia de las crucíferas, junto con la coliflor, el repollo y la col rizada. Originario de la región mediterránea, ha sido un alimento básico en la cocina italiana durante siglos y ahora se disfruta en todo el mundo. Repleto de vitaminas y minerales esenciales, el brócoli es una potencia nutricional, destacando por sus altos niveles de vitamina C, vitamina K, fibra y ácido fólico. También es rico en antioxidantes como el sulforafano, que puede respaldar la salud celular y reducir la inflamación. Bajo en calorías pero satisfactorio, el brócoli es ideal para el control de peso y la salud digestiva. Por lo general, se cocina al vapor, hervido, asado o se come crudo, y se complementa perfectamente con diversos platos en cocinas que van desde los salteados asiáticos hasta las cazuelas americanas. Aunque es increíblemente saludable, cocinar demasiado el brócoli puede disminuir su contenido de nutrientes. Para maximizar sus beneficios, opta por un ligero vapor o asado para preservar sus sabores vibrantes y valiosos nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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