1 serving (91 grams) contains 31 calories, 2.6 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
30.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30.0 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 6.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 1.5 g | ||
| proteínas | 2.6 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42.8 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 287.6 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brocolis crus
El Brócoli Crudo, o broccoli raw, es una verdura versátil y rica en nutrientes popular en muchas cocinas, especialmente en las dietas mediterráneas y occidentales. Originario de la región mediterránea, el brócoli es parte de la familia de las crucíferas, estrechamente relacionado con la coliflor, el repollo y la col rizada. Rico en nutrientes esenciales, el brócoli crudo es una excelente fuente de vitamina C, vitamina K y ácido fólico. También contiene potasio, fibra y potentes antioxidantes como el sulforafano, que se cree que apoyan la salud celular y combaten la inflamación. Comerlo crudo conserva sus enzimas y nutrientes naturales, lo que lo hace ideal para ensaladas, bandejas de verduras o platos ligeros. Bajo en calorías pero llenador, el Brócoli Crudo es beneficioso para el control de peso y la salud digestiva. Aunque el brócoli crudo es increíblemente saludable, algunas personas pueden experimentar una leve hinchazón debido a su fibra y compuestos de azufre naturales. Su textura crujiente y sabor terroso lo hacen un básico en dietas conscientes de la salud y a base de plantas alrededor del mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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