1 serving (85 grams) contains 35 calories, 3.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
97.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.4 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 83.3 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 16.7 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 8.3 g | 29% | |
| Azúcares | 5.6 g | ||
| proteínas | 8.3 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 111.1 mg | 8% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 638.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El brócolini es una verdura verde rica en nutrientes que combina las mejores cualidades del brócoli y la col china. Originario de Japón en la década de 1990, este híbrido tiene tallos delgados y comestibles, además de pequeñas flores tiernas, ofreciendo un sabor ligeramente más dulce y suave que el brócoli tradicional. Repleto de vitaminas A, C y K, apoya la salud inmunológica, la visión y la fortaleza ósea. También es una gran fuente de fibra para la salud digestiva, junto con antioxidantes que combaten la inflamación y el daño de los radicales libres. Bajo en calorías y alto en nutrientes esenciales, el brócolini se ajusta bien a dietas equilibradas y es versátil en diversas cocinas, incluidas la japonesa, italiana y platos modernos occidentales. Por lo general, se cocina a la parrilla, al vapor, salteado u horneado, manteniendo la mayoría de sus beneficios nutricionales. Con un contenido mínimo de grasa y sin colesterol, el brócolini es una excelente opción para aquellos que buscan opciones saludables para el corazón. Sin embargo, al igual que la mayoría de las verduras, sus beneficios se maximizan cuando se preparan con poco aceite o sal añadidos.