1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
87.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 75 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 17.5 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 9.2 g | 32% | |
| Azúcares | 3 g | ||
| proteínas | 6 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 117.5 mg | 9% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 790 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz de brócoli es una alternativa nutritiva y baja en carbohidratos al arroz tradicional a base de granos, elaborada al picar finamente o rallar los floretes de brócoli en trozos pequeños del tamaño de un grano de arroz. Popular en la cocina saludable, se cree que ha surgido a raíz de la popularidad de las dietas keto y sin gluten, abriéndose paso en cocinas de todo el mundo como un acompañamiento versátil o una base para cuencos. Lleno de vitaminas esenciales como la C y la K, así como de fibra, el arroz de brócoli apoya una digestión saludable, la función inmune y la salud ósea. Es naturalmente bajo en calorías y no contiene gluten, lo que lo hace ideal para el control de peso y restricciones dietéticas. Sin embargo, los métodos de preparación pueden afectar su perfil nutricional; el vapor o saltear conserva los nutrientes, mientras que cocinar con aceites pesados o agregados puede aumentar el contenido calórico. De sabor suave, el arroz de brócoli se adapta fácilmente a varias sazones e ingredientes, convirtiéndolo en una elección saludable para comidas equilibradas y sabrosas.