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Brócoli rabe

Brócoli rabe

Vegetable

Calificación del Artículo: 85/100

1 serving (85 grams) contains 9 calories, 1.3 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 1.1 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
18.0
calorías
2.6
proteínas
2.2
carbohidratos
0.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (170g)
Calorías
18.0
% Valor Diario*
Grasa Total 0.4 g 0%
Grasa Saturada 0.1 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 26 mg 1%
Carbohidratos Totales 2.2 g 0%
Fibra Dietética 2.6 g 9%
Azúcares 0.8 g
proteínas 2.6 g 5%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 84.0 mg 6%
Hierro 1.4 mg 7%
Potasio 280 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

38.6%
45.6%
15.8%
Grasa: 3 cal (15.8%)
Proteínas: 10 cal (45.6%)
Carbohidratos: 8 cal (38.6%)

About Brócoli rabe

El brócoli rabe, también conocido como rapini, es un vegetal de hoja verde denso en nutrientes popular en la cocina mediterránea e italiana. A pesar de su nombre, está más estrechamente relacionado con los nabos que con el brócoli. Este vibrante vegetal tiene tallos delgados y hojas verdes oscuro ligeramente amargas, con pequeñas flores que se asemejan al brócoli. El brócoli rabe está lleno de vitaminas A, C y K, y es rico en fibra, calcio y hierro, lo que lo convierte en una excelente opción para la salud ósea, el sistema inmunológico y la digestión. También contiene antioxidantes que pueden proporcionar beneficios antiinflamatorios. Aunque su bajo contenido calórico lo hace ideal para el control de peso, puede tener un sabor fuerte y ligeramente amargo que se suaviza al saltearlo o blanquearlo. Presta atención al contenido de sodio si lo preparas con sal añadida o queso en las recetas. El sabor audaz y los beneficios para la salud del brócoli rabe lo convierten en una adición versátil a una dieta equilibrada.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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