1 serving (85 grams) contains 9 calories, 1.3 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 1.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
18.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 26 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 2.2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 2.6 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 84.0 mg | 6% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 280 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brócoli rabe
El brócoli rabe, también conocido como rapini, es un vegetal de hoja verde denso en nutrientes popular en la cocina mediterránea e italiana. A pesar de su nombre, está más estrechamente relacionado con los nabos que con el brócoli. Este vibrante vegetal tiene tallos delgados y hojas verdes oscuro ligeramente amargas, con pequeñas flores que se asemejan al brócoli. El brócoli rabe está lleno de vitaminas A, C y K, y es rico en fibra, calcio y hierro, lo que lo convierte en una excelente opción para la salud ósea, el sistema inmunológico y la digestión. También contiene antioxidantes que pueden proporcionar beneficios antiinflamatorios. Aunque su bajo contenido calórico lo hace ideal para el control de peso, puede tener un sabor fuerte y ligeramente amargo que se suaviza al saltearlo o blanquearlo. Presta atención al contenido de sodio si lo preparas con sal añadida o queso en las recetas. El sabor audaz y los beneficios para la salud del brócoli rabe lo convierten en una adición versátil a una dieta equilibrada.
