brócoli

brócoli

Vegetable

Calificación del Artículo: 88/100

1 serving (91 grams) contains 31 calories, 2.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.

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31
calorías
2.5
proteínas
6
carbohidratos
0.3
grasa

Información Nutricional

1 taza (91g)
Calorías
31
% Valor Diario*
Grasa Total 0.3 g 0%
Grasa Saturada 0.1 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 30 mg 1%
Carbohidratos Totales 6 g 2%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 1.5 g
proteínas 2.5 g 5%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 43 mg 3%
Hierro 0.7 mg 3%
Potasio 288 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

65.4%
27.2%
7.4%
Grasa: 2 cal (7.4%)
Proteínas: 10 cal (27.2%)
Carbohidratos: 24 cal (65.4%)

About brócoli

El brócoli es una verdura crucífera densa en nutrientes, valorada por sus beneficios para la salud y versatilidad en la cocina. Originario del Mediterráneo y popularizado en la cocina italiana, el brócoli pertenece a la familia de las Brassicáceas, junto con el coliflor y la col. Rico en vitaminas C y K, fibra, potasio y ácido fólico, apoya la función inmunológica, la salud ósea, la digestión y la salud del corazón. Sus antioxidantes, incluyendo el sulforafano, pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger contra ciertas enfermedades. Bajo en calorías pero rico en nutrientes esenciales, el brócoli se adapta bien a una variedad de dietas, incluyendo veganas, vegetarianas y libres de gluten. Al vapor o al horno, el brócoli conserva sus nutrientes, mientras que la cocción excesiva puede reducir algunos compuestos saludables. Esta vibrante verdura verde añade sabor y textura a salteados, sopas, ensaladas y cazuelas, convirtiéndose en un básico en cocinas de todo el mundo. Con sus numerosos beneficios para la salud, el brócoli es una elección inteligente para quienes buscan una dieta equilibrada y nutritiva.