1 serving (91 grams) contains 31 calories, 2.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
31 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 6 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 1.5 g | ||
| proteínas | 2.5 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 43 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 288 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About brócoli
El brócoli es una verdura crucífera densa en nutrientes, valorada por sus beneficios para la salud y versatilidad en la cocina. Originario del Mediterráneo y popularizado en la cocina italiana, el brócoli pertenece a la familia de las Brassicáceas, junto con el coliflor y la col. Rico en vitaminas C y K, fibra, potasio y ácido fólico, apoya la función inmunológica, la salud ósea, la digestión y la salud del corazón. Sus antioxidantes, incluyendo el sulforafano, pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger contra ciertas enfermedades. Bajo en calorías pero rico en nutrientes esenciales, el brócoli se adapta bien a una variedad de dietas, incluyendo veganas, vegetarianas y libres de gluten. Al vapor o al horno, el brócoli conserva sus nutrientes, mientras que la cocción excesiva puede reducir algunos compuestos saludables. Esta vibrante verdura verde añade sabor y textura a salteados, sopas, ensaladas y cazuelas, convirtiéndose en un básico en cocinas de todo el mundo. Con sus numerosos beneficios para la salud, el brócoli es una elección inteligente para quienes buscan una dieta equilibrada y nutritiva.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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