1 serving (85 grams) contains 35 calories, 2.3 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 5.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
70 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.0 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 50.0 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 10.8 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 4.6 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 86.0 mg | 6% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 164 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los brócolis brotes son plántulas jóvenes de la planta de brócoli, que presumen de una textura tierna y un sabor suave ligeramente picante. Provenientes de la familia Brassica, comúnmente asociados con la cocina occidental, están ganando reconocimiento global por su excepcional perfil nutricional. Estos pequeños brotes están cargados de vitaminas A, C y K, y son una rica fuente de sulforafano, un potente antioxidante vinculado a propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas. Los brotes de brócoli también aportan fibra, promoviendo la salud intestinal y la digestión. Son bajos en calorías, lo que los convierte en una adición saludable a ensaladas, sándwiches, batidos y otros platos. Aunque generalmente se consideran seguros, las personas sensibles a las verduras crucíferas podrían experimentar molestias digestivas menores con un consumo excesivo. Empacados con nutrientes y versátiles en su uso, los brotes de brócoli son una forma sencilla pero impactante de mejorar tu dieta.