1 serving (100 grams) contains 55 calories, 3.7 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 11.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
82.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.9 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 59.7 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 16.7 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.6 g | 23% | |
| Azúcares | 3.3 g | ||
| proteínas | 5.5 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.1 mg | 5% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 471.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El brócoli asado es un sabroso plato acompañante que presenta floretes frescos de brócoli sazonados con aceite de oliva, ajo, sal, pimienta y especias opcionales como hojuelas de chile o ralladura de limón. Un elemento básico en muchas cocinas, el brócoli asado es particularmente popular en platos mediterráneos y occidentales por su simplicidad y versatilidad. Esta preparación realza la natural nuez del brócoli, mientras que el ligero dorado añade profundidad y dulzura caramelizada. Repleto de beneficios nutricionales, el brócoli es rico en vitaminas C y K, fibra dietética y antioxidantes como el sulforafano, que pueden apoyar la salud inmunológica y reducir la inflamación. Asar con aceite de oliva aumenta la absorción de nutrientes liposolubles, haciéndolo aún más saludable. Sin embargo, un exceso de aceite o condimentos salados pueden elevar el contenido calórico y de sodio, por lo que la moderación es clave. El brócoli asado es un plato saludable y fácil de preparar que resalta la bondad natural de esta hortaliza densa en nutrientes.