1 serving (50 grams) contains 18 calories, 1.3 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
35 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 6.2 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 4 g | 14% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 2.6 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 325 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Broccoli microgreens
Las microgreens de brócoli son brotes tiernos y jóvenes de semillas de brócoli, populares en cocinas enfocadas en la salud por su densidad de nutrientes y sabor suave y terroso. Originarios de la familia de las crucíferas, llevan consigo la esencia del brócoli tradicional siendo más rápidos de cultivar y más fáciles de incorporar en los platos. Repletos de vitaminas C, A y K, junto con hierro, calcio y fibra, son una potencia de antioxidantes, especialmente sulforafano, conocido por sus posibles propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas. Estas microgreens son bajas en calorías y carbohidratos, haciéndolas ideales para el control de peso y la salud del corazón. Se pueden añadir a ensaladas, sándwiches, batidos, o como adorno vibrante. Aunque generalmente saludables, las personas con ciertas condiciones de tiroides pueden necesitar moderar su consumo debido a los compuestos goitrógenos naturales. Las microgreens de brócoli ofrecen una forma fresca y compacta de potenciar la nutrición en una variedad de platos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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