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cabeza de brócoli

cabeza de brócoli

Vegetable

Calificación del Artículo: 88/100

1 serving (91 grams) contains 31 calories, 2.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.

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31
calorías
2.5
proteínas
6
carbohidratos
0.3
grasa

Información Nutricional

1 taza (91g)
Calorías
31
% Valor Diario*
Grasa Total 0.3 g 0%
Grasa Saturada 0.1 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 30 mg 1%
Carbohidratos Totales 6 g 2%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 1.5 g
proteínas 2.5 g 5%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 43 mg 3%
Hierro 0.7 mg 3%
Potasio 288 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

65.4%
27.2%
7.4%
Grasa: 2 cal (7.4%)
Proteínas: 10 cal (27.2%)
Carbohidratos: 24 cal (65.4%)

About cabeza de brócoli

La cabeza de brócoli, una hortaliza verde vibrante de la familia de las coles, es celebrada por su valor nutricional y versatilidad en la cocina. Originario de la región mediterránea, el brócoli se convirtió en un alimento básico en la cocina italiana antes de ganar popularidad en todo el mundo. Repleto de nutrientes esenciales, es rico en vitaminas C, K y A, así como en ácido fólico, fibra y poderosos antioxidantes como el sulforafano, que pueden ayudar a apoyar la función inmunológica y reducir la inflamación. Como alimento bajo en calorías, es ideal para el control de peso y la salud del corazón. El brócoli suele cocerse al vapor, asarse o saltearse, complementando platos de las cocinas asiática, italiana y americana. Si bien es ampliamente reconocido por sus beneficios para la salud, la cocción excesiva puede disminuir su contenido de nutrientes, y el sazonamiento excesivo con sal o queso puede restar valor a su perfil nutricional. Ya sea ingerido crudo, cocido o mezclado en batidos, la cabeza de brócoli sigue siendo un pilar de una dieta equilibrada.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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