1 serving (85 grams) contains 20 calories, 3.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
21.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 26.3 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 4.3 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2.2 g | 7% | |
| Azúcares | 1.1 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42.8 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Los floretes de brócoli son los tiernos y ricos en nutrientes extremos de la planta de brócoli, un vegetal de la familia de las crucíferas que se cree que se originó en la región mediterránea. Están cargados de vitaminas y minerales, siendo una excelente fuente de vitamina C, vitamina K y fibra dietética, y también proporcionando cantidades menores de potasio, hierro y calcio. Los floretes de brócoli son bajos en calorías y carbohidratos, lo que los convierte en una elección popular para una alimentación saludable. También son ricos en antioxidantes, incluido el sulforafano, que ha sido estudiado por sus posibles propiedades para combatir el cáncer. El brócoli se utiliza ampliamente en una variedad de cocinas, desde salteados en platos asiáticos hasta acompañamientos al vapor o asados en comidas occidentales. Si bien los métodos de preparación fresca conservan la mayoría de los nutrientes, una cocción excesiva puede reducir su contenido vitamínico. En general, los floretes de brócoli son una adición versátil y saludable a cualquier dieta, promoviendo la salud cardíaca, la digestión y la inmunidad.