1 serving (250 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 141.5 mg | 10% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El salteado de brócoli y tofu es un plato sabroso y lleno de nutrientes inspirado en la cocina asiática. Esta receta vibrante presenta floretes de brócoli tiernos y crujientes y cubos de tofu dorados, mezclados en una salsa sabrosa, a menudo a base de soja, que puede incluir ajo, jengibre y aceite de sésamo para añadir profundidad de sabor. Rico en proteínas de origen vegetal del tofu y en fibra, vitaminas C, K y A del brócoli, este plato es una elección saludable para vegetarianos y para cualquiera que busque una comida más ligera y consciente de la salud. Por lo general bajo en calorías y grasas saturadas, se puede adaptar para satisfacer diversas necesidades dietéticas ajustando los ingredientes de la salsa o sirviéndolo sobre arroz integral o quinua. Sin embargo, los niveles de sodio pueden ser más altos dependiendo de la salsa utilizada, por lo que optar por salsa de soja baja en sodio o alternativas puede ayudar a mantener la salud del corazón. Perfecto como cena rápida entre semana, este salteado ofrece tanto sabor como nutrición.