1 serving (91 grams) contains 31 calories, 2.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
31 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 6 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 1.5 g | ||
| proteínas | 2.5 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 43 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 288 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El brócoli y la col rizada son verduras verdes ricas en nutrientes celebradas por sus beneficios para la salud y versatilidad. El brócoli, originario del Mediterráneo, es una verdura crucífera alta en fibra, vitamina C, potasio y antioxidantes como el sulforafano, que apoyan la salud del corazón y pueden reducir la inflamación. La col rizada, una verdura de hoja con raíces en Europa, es un súper alimento rico en vitaminas A, K y C, junto con calcio, hierro y poderosos fitonutrientes. Ambas verduras son bajas en calorías e ideales para mantener una dieta equilibrada. Mientras que el brócoli es popular en salteados, sopas y asados, la col rizada se disfruta comúnmente cruda en ensaladas, mezclada en batidos o cocida en platos sustanciosos. Sus sabores ligeramente amargos y terrosos complementan varias cocinas. La ingestión excesiva puede causar malestar digestivo debido a su contenido de fibra, pero en moderación, el brócoli y la col rizada son excelentes adiciones a un estilo de vida nutritivo.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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