1 serving (155 grams) contains 36 calories, 3.6 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
35.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.1 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 201.5 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 7.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 4.3 g | 15% | |
| Azúcares | 2.0 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.8 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 217 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brócoli y coliflor
El brócoli y la coliflor son verduras llenas de nutrientes pertenecientes a la familia de las Brassicaceae, ampliamente conocidas por sus beneficios para la salud y versatilidad culinaria. Originarios de Europa, estos vegetales crucíferos se han convertido en alimentos básicos en cocinas de todo el mundo, incluidos platos mediterráneos, asiáticos y americanos. Rico en vitaminas C y K, el brócoli ofrece potentes antioxidantes y fibra que apoyan la salud inmunológica y la digestión. La coliflor también es una fantástica fuente de vitamina C, ácido fólico y colina, que ayuda en el funcionamiento cerebral. Ambos son bajos en calorías, lo que los hace ideales para el control de peso. Contienen fitonutrientes conocidos por promover la salud celular y reducir la inflamación. Sin embargo, las personas con sensibilidad tiroidea deben consumirlos moderadamente debido a sus propiedades ligeramente bociogénicas cuando se consumen crudos. Ya sea asados, al vapor o agregados a salteados y sopas, el brócoli y la coliflor son opciones ideales para comidas equilibradas y nutritivas.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Brócoli y coliflor DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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