1 serving (50 grams) contains 55 calories, 3.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 9.5 grams of carbohydrates.
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Calorías |
261.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 45.2 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 11.9 g | 42% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 16.7 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 88.1 mg | 6% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pasta de habas, también conocida como pasta de haba, es un untable salado hecho principalmente de habas cocidas, a menudo mezcladas con ajo, aceite de oliva, jugo de limón y especias para darle más sabor. Originaria de las cocinas del Medio Oriente y el Mediterráneo, es un elemento básico en platos como el ful medames egipcio o los dips de habas sirios. Esta pasta es rica en nutrientes, incluyendo proteínas de origen vegetal, fibra, hierro y ácido fólico, lo que la convierte en una opción saludable para vegetarianos y veganos. Su alto contenido de fibra apoya la digestión y la salud del corazón, mientras que su proteína ayuda con la saciedad y la reparación muscular. Sin embargo, aquellos que están pendientes de su ingesta calórica deben consumirla con moderación, ya que puede ser rica en aceites añadidos. La pasta de habas es naturalmente libre de gluten, lo que la hace adecuada para personas con sensibilidad al gluten. Es versátil y puede servir como dip, untado, o incluso como ingrediente para enriquecer sopas y guisos.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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