1 serving (100 grams) contains 110 calories, 7.6 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 19.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
220 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 50 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 39.3 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 10.8 g | 38% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 15.2 g | 30% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 72 mg | 5% | |
| Hierro | 3 mg | 16% | |
| Potasio | 664 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las habas, también conocidas como habas grandes, son legumbres ricas en nutrientes que han formado parte de las cocinas mediterráneas, del Medio Oriente y de África durante miles de años. Son una excelente fuente de proteínas de origen vegetal, fibra dietética y vitaminas esenciales como el folato, la vitamina B1 y la vitamina K. También proporcionan una variedad de minerales, incluyendo hierro, magnesio y potasio, que apoyan la salud cardíaca y la producción de energía. Bajas en grasa y naturalmente libres de colesterol, las habas son una adición saludable a la mayoría de las dietas, ayudando a la digestión y promoviendo una sensación de saciedad. Su alto contenido de fibra puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre, mientras que su contenido de hierro apoya la producción saludable de glóbulos rojos. Sin embargo, las personas con deficiencia de G6PD deben evitarlas, ya que pueden provocar una reacción. Ya sea disfrutadas frescas, secas o puré en platos como falafel o ful medames, las habas son un alimento versátil y nutritivo.