1 serving (50 grams) contains 175 calories, 2.5 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
829.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.4 mg | 15% | |
| Sodio | 473.9 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 142.2 g | 51% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 71.1 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 118.5 mg | 9% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 237.0 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Broa de Mel es un tradicional pan de maíz con miel portugués popular en las regiones del norte del país. Esta rústica hogaza combina ingredientes como harina de maíz, harina de centeno, miel, azúcar moreno, especias como canela y nuez moscada, y a veces frutas secas o nueces. El aceite de oliva se utiliza a menudo para realzar su textura húmeda y su rico sabor. Originaria como un pan sustancioso servido durante ocasiones festivas, la Broa de Mel encarna las notas reconfortantes y terrosas de la panadería portuguesa. Mientras que la miel y las especias ofrecen antioxidantes y un dulzor natural, el uso de granos enteros como harina de maíz y centeno aporta fibra y nutrientes esenciales. Sin embargo, sus azúcares añadidos y aceite implican que es mejor disfrutarlo con moderación. La Broa de Mel se combina maravillosamente con café o té, convirtiéndola en un tentempié satisfactorio que conecta la brecha entre postre y pan tradicional.