1 serving (200 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 41.2 g | 82% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 588.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El brisket con cebollas es un plato clásico arraigado en las tradiciones culinarias judías y americanas de barbacoa. Esta receta consistente típicamente incluye un brisket de res cocido lentamente sazonado con especias como ajo, pimentón y sal, junto con cebollas caramelizadas que realzan la riqueza natural de la carne. A menudo cocinado durante horas, el brisket se vuelve tierno y sabroso, absorbiendo la dulzura de las cebollas. Si bien el brisket es una buena fuente de proteínas y hierro, también es un corte más graso de carne, por lo que la moderación es clave para aquellos que están atentos a la ingesta de calorías y grasas saturadas. El componente de cebolla agrega fibra y vitaminas como la vitamina C y B6, contribuyendo al perfil nutricional del plato. Combinar el brisket con una variedad de verduras o cereales integrales puede complementar su riqueza y crear una comida equilibrada. Perfecto para cenas familiares u ocasiones festivas, el brisket con cebollas es una elección reconfortante pero indulgente.