1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
84.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 569.7 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 20.9 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 7.7 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 21.6 mg | 1% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 295.7 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Vegetal cocido de berenjena
La Berenjena cocida, también conocida como berenjena, es un plato versátil popular en las cocinas de la India, Mediterráneo y Asia. Por lo general, se prepara salteada, asada o al vapor, la berenjena a menudo se mezcla con especias, hierbas y otras verduras para realzar su sabor. Rica en fibra dietética, antioxidantes y nutrientes esenciales como potasio, manganeso y vitaminas B1 y B6, la berenjena apoya la salud cardíaca, la digestión y ayuda a combatir el estrés oxidativo. Es naturalmente baja en calorías, lo que la convierte en una excelente opción para personas preocupadas por su peso. Sin embargo, dependiendo de los métodos de preparación, el plato puede volverse denso en calorías si se utiliza un exceso de aceite o salsas ricas, lo que podría anular algunos beneficios para la salud. La berenjena también contiene solanina, que puede causar sensibilidad en algunas personas si se consume en exceso. En general, la berenjena cocida es una adición saludable y rica en nutrientes a una dieta equilibrada cuando se prepara de manera consciente.
