1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Curry de berenjenas y papas
El Curry de Berenjena y Papa es un sabroso plato de verduras originario de la cocina india, conocido por sus ricas especias y su perfil aromático. Combina berenjena tierna y papas abundantes cocidas a fuego lento en una salsa de tomate y cebolla condimentada, a menudo realzada con ajo, jengibre y una mezcla de cúrcuma, comino, cilantro y chile en polvo. Este curry suele servirse con arroz o panes planos como chapati. Las berenjenas son bajas en calorías y proporcionan fibra, antioxidantes y diversas vitaminas, mientras que las papas aportan energía a través de su contenido de almidón y brindan potasio y vitamina C. El uso de ingredientes de origen vegetal hace de este plato denso en nutrientes y adecuado para dietas vegetarianas. Sin embargo, su saludabilidad depende de la cantidad de aceite y sal utilizados en la preparación. Optar por un aceite mínimo y equilibrar las especias puede potenciar sus beneficios para la salud sin comprometer el sabor. Una deliciosa elección para aquellos que buscan sabores intensos en una comida saludable y centrada en plantas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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