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Pastel de brigadeiro

Pastel de brigadeiro

Dessert

Calificación del Artículo: 42/100

1 serving (100 grams) contains 350 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
833.3
calorías
11.9
proteínas
119.0
carbohidratos
35.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
833.3
% Valor Diario*
Grasa Total 35.7 g 45%
Grasa Saturada 19.0 g 95%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 71.4 mg 23%
Sodio 357.1 mg 15%
Carbohidratos Totales 119.0 g 43%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 95.2 g
proteínas 11.9 g 23%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 238.1 mg 18%
Hierro 3.6 mg 20%
Potasio 476.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

56.3%
5.6%
38.0%
Grasa: 321 cal (38.0%)
Proteínas: 47 cal (5.6%)
Carbohidratos: 476 cal (56.3%)

About Pastel de brigadeiro

La Tarta Brigadeiro es un postre decadente inspirado en los amados dulces brigadeiros de Brasil. Esta delicia rica combina los sabores del chocolate y la leche condensada, presentando capas de bizcocho húmedo de chocolate recubierto con un glaseado cremoso de brigadeiro. Tradicionalmente, el glaseado se elabora con leche condensada endulzada, cacao en polvo sin azúcar, mantequilla y a veces crema, lo que da como resultado una textura suave e indulgente. Frecuentemente decorado con sprinkles de chocolate, la tarta es un elemento básico de celebraciones en la cocina brasileña. Si bien la Tarta Brigadeiro es indudablemente deliciosa, es alta en azúcar, grasas y calorías debido a su base de leche condensada y mantequilla. Proporciona energía rápida, pero carece de un valor nutricional significativo, con fibra o proteínas mínimas. La moderación es clave para disfrutar de su riqueza dulce mientras se mantiene un equilibrio en una dieta saludable. Para una versión más ligera, se pueden utilizar edulcorantes alternativos o ingredientes bajos en grasa sin comprometer su encanto auténtico.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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