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brócoli rabé

brócoli rabé

Vegetable

Calificación del Artículo: 85/100

1 serving (85 grams) contains 9 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.1 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
18.0
calorías
2.6
proteínas
2.2
carbohidratos
0.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (170g)
Calorías
18.0
% Valor Diario*
Grasa Total 0.2 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 26 mg 1%
Carbohidratos Totales 2.2 g 0%
Fibra Dietética 2.6 g 9%
Azúcares 0.8 g
proteínas 2.6 g 5%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 84.0 mg 6%
Hierro 1.4 mg 7%
Potasio 280 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

41.9%
49.5%
8.6%
Grasa: 1 cal (8.6%)
Proteínas: 10 cal (49.5%)
Carbohidratos: 8 cal (41.9%)

About brócoli rabé

El brócoli rabe, también conocido como rapini, es una hortaliza de hoja verde común en la cocina italiana y mediterránea. A pesar de su nombre, no está estrechamente relacionado con el brócoli, sino que es un miembro de la familia de los nabos. El brócoli rabe presenta pequeños brotes verdes, tallos tiernos y hojas de color verde intenso ligeramente amargas, lo que lo convierte en una adición sabrosa a pastas, salteados y platos de acompañamiento. Nutricionalmente, está repleto de vitaminas A, C y K, junto con calcio, hierro y fibra dietética. Estos nutrientes apoyan la inmunidad, la salud ósea y una digestión óptima. Sus compuestos amargos, que contribuyen a su sabor distintivo, también están relacionados con propiedades antiinflamatorias y desintoxicantes. Bajo en calorías pero rico en antioxidantes, el brócoli rabe es una opción saludable para la mayoría de las dietas. Sin embargo, su amargor natural puede no ser del agrado de todos, y las personas con ciertas afecciones médicas, como problemas renales, pueden necesitar moderar su consumo debido a su contenido de potasio y oxalatos.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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