1 serving (50 grams) contains 70 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
331.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 875.4 mg | 291% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 4.7 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 28.4 g | 56% | |
| Vitamina D | 189.3 mcg | 946% | |
| Calcio | 118.3 mg | 9% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 283.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Huevo escalfado
El huevo estofado es un plato clásico que se encuentra en varias cocinas asiáticas, especialmente en la cocina china y vietnamita. Normalmente se prepara cocinando a fuego lento huevos duros en una salsa sabrosa hecha con salsa de soja, azúcar y especias aromáticas como anís estrellado, canela y ajo, los huevos absorben ricos sabores mientras se vuelven tiernos. Este plato suele acompañarse de arroz o fideos para una comida satisfactoria. Nutricionalmente, los huevos estofados son una excelente fuente de proteínas, aminoácidos esenciales y vitaminas como B2 y B12, gracias a los propios huevos. Sin embargo, el contenido de sodio del plato puede ser alto debido a la salsa de soja, por lo que la moderación es clave para aquellos que son conscientes de su consumo de sal. Alternativas bajas en sodio o salsas más ligeras pueden convertir esto en una opción más saludable manteniendo su rico sabor lleno de umami. Versátiles y sabrosos, los huevos estofados son una adición reconfortante a cualquier comida.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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