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Brezen

Brezen

Bakery

Calificación del Artículo: 61/100

1 serving (80 grams) contains 220 calories, 6.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.

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650.9
calorías
17.8
proteínas
133.1
carbohidratos
4.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.7g)
Calorías
650.9
% Valor Diario*
Grasa Total 4.4 g 5%
Grasa Saturada 0.9 g 4%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 2662.7 mg 115%
Carbohidratos Totales 133.1 g 48%
Fibra Dietética 5.9 g 21%
Azúcares 3.0 g
proteínas 17.8 g 35%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 59.2 mg 4%
Hierro 5.9 mg 32%
Potasio 236.7 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

82.8%
11.1%
6.2%
Grasa: 39 cal (6.2%)
Proteínas: 71 cal (11.1%)
Carbohidratos: 532 cal (82.8%)

About Brezen

Brezen, también conocido como pretzel en inglés, es un popular bocadillo horneado con orígenes en la cocina alemana y alsaciana. Tradicionalmente formado en un lazo o nudo, está hecho de harina, agua, levadura y sal, con una superficie característica creada al hervir brevemente la masa en una solución de bicarbonato de sodio antes de hornear. Brezen es celebrado por su textura suave y masticable y su corteza ligeramente crujiente, a menudo espolvoreado con sal gruesa. Aunque es una fuente de energía debido a sus carbohidratos, Brezen es bajo en grasa y contiene un mínimo de azúcar, lo que lo convierte en una opción de bocadillo más ligera para algunos. Sin embargo, el contenido de sodio puede ser alto debido a la generosa capa de sal. Personalizable con semillas, queso o glaseados dulces, Brezen es versátil pero se disfruta mejor con moderación si se está controlando la ingesta de sodio o buscando densidad nutricional. A menudo se combina con salsas consistentes o sopas, y sigue siendo un alimento básico querido en toda Europa Central.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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