1 serving (50 grams) contains 80 calories, 15.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
378.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.0 mg | 47% | |
| Sodio | 2365.9 mg | 102% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 71.0 g | 142% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bressola
La bresaola es una carne curada tradicional italiana originaria de la región de Lombardía. Elaborada a partir de cortes magros de ternera, pasa por un meticuloso proceso de salado, condimentación y secado al aire para lograr su textura tierna y su rico sabor. Baja en grasa y alta en proteínas, la bresaola es una opción popular para aquellos que buscan una alternativa nutritiva y baja en calorías en embutidos. Es una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales, como hierro y zinc, y se disfruta habitualmente en lonchas finas con un chorrito de aceite de oliva y unas gotas de limón, o acompañada de rúcula fresca y Parmesano. Aunque la bresaola es relativamente saludable, es importante tener en cuenta que contiene sodio debido al proceso de curado, por lo que la moderación es clave. Su delicado sabor salado la convierte en un ingrediente versátil en platos de inspiración mediterránea y en uno de los favoritos para aquellos que se centran en una alimentación nutritiva sin comprometer el sabor.
